Schweinefleisch
Selbstverständlich bekommen Sie bei uns auch Wurstwaren aus Schweinefleisch:
- Lyoneraufschnitt
- Leberkäse
- Schinkenwurst
- Schwartenmagen
- Sulzwurst
- Schinken - verschiedene Variationen
- Salami - verschiedene Variationen
- Streichwürste - verschiedene Variationen
- Rote
- Saitenwürste
- Polnische Bauernbratwürste
- Weißwürste
- Landjäger
- Pfefferbeisser
- Rauchfleisch - mager oder durchwachsen
Fleischkunde:
Zum Kurzbraten:
Filet, Kotelett, Lachssteak , Schnitzel aus dem Schinken, Kammsteak
Zum Grillen:
Filet, Lachssteak, Kotelett, Schälrippchen, Bauch, Kamm, Hüftsteak
Zum Braten:
Kotelett, Oberschale, Unterschale, Nuss, Schulter, Kamm, Eisbein
Zum Schmoren:
Schulter, Kotelett, Kamm, dicke Rippe, Schälrippchen
Zum Dünsten:
Schweinelachsfleisch, Oberschale
Zum Kochen:
Kamm, dicke Rippe, Eisbein, Spitzbein
Landmetzgerei Franz Müller
Franz Müller
Fridolin-Stark-Str. 4
88326 Aulendorf - Zollenreute
Telefon: (+49) 07525 7598
Telefax: (+49) 07525 2975
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